Санкочо ( исп. Sancocho) — густой суп или рагу, популярное блюдо в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. Санкочо готовится в большой посуде, овощи и мясо тушатся в течение долгого времени, которые развариваясь, придают густоту и аромат блюду. Ингредиенты Свинина – 400 г Курица – 300 г Тыква – 300 г Морковь – 2 шт.
Read more