Tag : МЯСО

    Home / Posts tagged "МЯСО"
8 Январь, 2017

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по-купечески с грибами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20–25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например, картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и
Read more

22 Июль, 2016

Домашнее вяленое мясо.

Домашнее вяленое мясо.
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Я всегда думала, что завялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно. И каждый раз, возвращаясь из очередного отпуска в Италии, мы везли с собой несколько упаковок, которых хватало на несколько недель. А потом — опять ожидание очередного отпуска с набегом на супер 🙂 Короче, когда в «Аль-хаШульхан» опубликовали этот рецепт, я просто
Read more

22 Апрель, 2016

Вяленое мясо в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса

Вяленое мясо в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , , ,

Чтобы приготовить вяленое мясо, тебе понадобится: 1 кг свинины, 1 л воды, 5 ст. ложек соли, 1 ст. ложка сахара, специи для рассола: 2 шт. лавровых листа, 5 горошинок душистого перца, 1 шт. гвоздики, специи для обтирания: красный молотый перец, черный перец, душистый перец горошком, лавровый лист, кориандр, паприка, тмин, розмарин. Вяленое мясо в домашних
Read more

15 Октябрь, 2015

Хитрости, которые сделают ваше мясо тающим во рту…

Хитрости, которые сделают ваше мясо тающим во рту…
Posted in : Полезные советы on by : est
Метки: , , , , , ,

1. Маринад фруктовый — с киви, папайей Понадобится: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свежемолотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков. Приготовление: киви очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить соль и пряности. Замочить в получившемся маринаде стейки. Оставить на полчаса. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить на раскаленной сухой сковороде. Стейки получились
Read more

5 Октябрь, 2015

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Как вкусно приготовить мясо по французски и порадовать любимых в тихий осенний вечер? Я предлагаю классический, очень простой ответ на вопрос, как вкусно приготовить мясо по французски. Для этого Вам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез, кетчуп. Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2-3 средних Майонез, кетчуп — по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное
Read more