Category : Все рецепты

    Home / Archive by category "Закусочные блюда" (Page 4)
29 Декабрь, 2015

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с сыром
Comments : 2 Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Для этого рецепта можно использовать как пресное, так и дрожжевое слоеное тесто. Все зависит от твоих предпочтений. Ингредиенты слоеное тесто 1 упаковка сосиски 10 шт. твердый сыр 100 г яйцо 1 шт. кунжут по желанию 1. Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Разрезать на полоски шириной 1,5-2
Read more

27 Декабрь, 2015

Рулеты из лаваша с сыром и огурцами

Рулеты из лаваша с сыром и огурцами
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Армянский лаваш с начинкой из сыра, зелени и огурцов – это простая и вкусная закуска. Для нее подойдет сыр твердых сортов, а также фета или брынза. Ингредиенты армянский лаваш 2 шт. сыр 200 г свежий огурец 150 г майонез 200 г соль, перец по вкусу молотый имбирь по вкусу петрушка 1 пучок 1. Сыр натереть
Read more

27 Декабрь, 2015

Слабосоленое филе сельди с луком

Слабосоленое филе сельди с луком
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Рыбные блюда on by : est
Метки: , , ,

Слабосоленая селедка с луком – это отличная рыбная закуска. На гарнир можно приготовить жареный, вареный или запеченный картофель. Ингредиенты слабосоленая сельдь 2 шт. репчатый лук 1 шт. молотый перец рафинированное подсолнечное масло 2 ст.л. нерафинированное подсолнечное масло 2 ст.л. столовый уксус 1 ст.л. холодная вода 5 ст.л. 1. Селедку промыть в холодной воде, отрезать хвост
Read more

25 Декабрь, 2015

Печеночный торт с творогом и чесноком

Печеночный торт с творогом и чесноком
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Легкий и вкусный торт из куриной печени с творожно-чесночной начинкой. Верх печеночного торта можно украсить тертым яйцом и рубленой зеленью. Ингредиенты куриная печень 500 г яйцо 1 шт. соль по вкусу специи по вкусу творог 300 г кефир 100 мл чеснок 1-2 дольки нарезанная зелень 2 ст.л. растительное масло для обжаривания 1. Печень помыть, измельчить
Read more

24 Декабрь, 2015

Корзинки с селедочным паштетом

Корзинки с селедочным паштетом
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Корзиночки с сельдью – аппетитная холодная закуска на Новый год. Тарталетки из песочного теста можно приготовить самостоятельно или купить готовые. Ингредиенты филе сельди слабосоленое 200 г морковь 100 г сливочное масло 150 г плавленые сырки 2 шт. тарталетки для подачи зелень для подачи 1. Филе сельди очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку. 2. Морковь
Read more

24 Декабрь, 2015

Блинные мешочки с грибами

Блинные мешочки с грибами
Posted in : Все рецепты, Грибные блюда, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Блинные мешочки с начинкой – это вкусная и несложная в приготовлении закуска. Сегодня готовим мешочки из блинов с грибами и луком. Ингредиенты Для блинов: молоко 1 л яйца 4 шт. растительное масло 5 ст.л. сахар 2 ст.л. гашеная уксусом сода 1 ч.л. мука 2 стакана соль щепотка Для начинки: грибы 300 г лук 1 шт.
Read more

23 Декабрь, 2015

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печеночные оладьи в сметанном соусе
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили. Ингредиенты: — мука — 5 столовых ложек, — яйца — 3 шт. — говяжья или свиная печень — 500 г, — 1 чайная ложка соды
Read more

10 Декабрь, 2015

Куриный салат в корзинках

Куриный салат в корзинках
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Новогодний салат из курицы в порционных тарталетках. Корзинки для него можно купить готовые или испечь домашние из песочного теста. Ингредиенты куриное филе варено-копченое 200 г болгарский перец 2 шт. маринованные огурцы 100 г зеленый лук 1 пучок соль по вкусу майонез по вкусу порционные корзиночки 8 шт. зелень петрушки для украшения 1. Куриное филе мелко
Read more

10 Декабрь, 2015

Фаршированные яйца с маслинами

Фаршированные яйца с маслинами
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Аппетитная холодная закуска на Новый год: фаршированные яйца с паштетом из маслин. Это новогоднее блюдо готовится всего за полчаса. Ингредиенты яйца 4 шт. маслины 50 г паштет из маслин 50 г майонез по вкусу соль по вкусу зелень для украшения молотая паприка для украшения 1. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой и дать остыть. Затем
Read more

10 Декабрь, 2015

Корзинки с мясным ассорти

Корзинки с мясным ассорти
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Новогодний рецепт холодной закуски: порционные тарталетки с мясным салатом. Это быстрое и вкусное блюдо на Новый год 2016. Ингредиенты корзинки 4 шт. мясное ассорти (ветчина, корейка, грудинка, колбаса) 150 г консервированный зеленый горошек 1 ст.л. маринованный огурец 1 шт. вареный картофель, очищенный 1 шт. майонез 2 ст.л. кетчуп 2 ст.л. соль, молотый перец по вкусу
Read more

10 Декабрь, 2015

Крабовые корзинки

Крабовые корзинки
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Рецепт холодной закуски на Новый год 2016: порционные корзинки с крабовым салатом. Ингредиенты крабовые палочки 100 г яйца 2 шт. небольшой корень сельдерея 1 шт. зеленый лук 1 пучок песочные корзинки 8 шт. майонез по вкусу болгарский перец для украшения зелень для украшения 1. Смешать мелко нарезанные яйца и крабовые палочки. Добавить измельченный сельдерей и
Read more

4 Декабрь, 2015

Канапе с лососем

Канапе с лососем
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Рецепт легкой и оригинальной закуски на Новый год 2016: канапе из тостового хлеба с лососем, овощами и фаршированными оливками. Ингредиенты тостовый хлеб сливочный сыр слабосоленое филе лосося болгарский перец или помидор, нарезанный брусочками фаршированные оливки зелень петрушки 1. Тостовый хлеб разрезать пополам, чтобы получились треугольники. Смазать сливочным сыром. 2. В ломтик слабосоленого лосося завернуть немного
Read more

4 Декабрь, 2015

Фаршированные яйца с икрой и шпротами

Фаршированные яйца с икрой и шпротами
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Не знаешь, что приготовить на Новый год? Мы выбрали для тебя рецепт простой и оригинальной закуски, которая непременно понравится гостям. Ингредиенты яйца 6 шт. майонез 4 ст.л. мягкая горчица 1-2 ч.л. молотая паприка 1/4 ч.л. соль и перец по вкусу веточки укропа для украшения красная икра для украшения шпроты 12 шт. 1. Яйца отварить, остудить
Read more

1 Декабрь, 2015

Канапе со шпротами

Канапе со шпротами
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Новогодний рецепт закуски: готовим канапе со шпротами, огурцами и вареным яйцом. Перед подачей их можно украсить веточками зелени. Ингредиенты белый хлеб или батон сливочное масло вареные яйца свежие огурцы шпроты 1. Ломтики батона смазать сливочным маслом, разрезать пополам. 2. Яйца и огурцы нарезать кружочками, выложить сверху на хлеб. 3. Надеть шпроты на шпажки или зубочистки,
Read more

1 Декабрь, 2015

Канапе с икрой мойвы и лососем

Канапе с икрой мойвы и лососем
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Простая рыбная закуска на Новый год 2016: канапе из черного хлеба, икры мойвы и слабосоленого филе лосося. Ингредиенты черный тостовый хлеб икра мойвы со вкусом лосося или креветок слабосоленое филе лосося лимонный сок веточки петрушки 1. Черный тостовый хлеб разрезать пополам, чтобы получились треугольники. 2. Смазать каждый кусочек икрой мойвы. 3. Из ломтиков слабосоленого лосося
Read more

26 Ноябрь, 2015

Вареники с капустой и гречкой

Вареники с капустой и гречкой
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Рецепт постных вареников с квашеной капустой, гречневой кашей и луком. Это блюдо немного хлопотное, но зато очень вкусное. Ингредиенты Для теста: мука 500 г вода 250 г растительное масло 2 ст.л. соль щепотка Для начинки: репчатый лук 3 шт. квашеная капуста 2 стакана вареная гречка 2 стакана растительное масло для обжаривания приправы по вкусу 1.
Read more

7 Ноябрь, 2015

Жареная курица по-южному

Жареная курица по-южному
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Простой рецепт приготовления жареных куриных ножек с хрустящей корочкой по-южному. Ингредиенты измельченные кукурузные хлопья 1 стакан мука 2/3 стакана крупная соль 1 ст.л. молотый красный перец 1/4 ч.л. яйца 2 шт. молоко 1/4 стакана куриные голени или крылышки 900 г растительное масло 1-1/2 стакана 1. Смешать кукурузные хлопья, муку и приправы в мелкой тарелке. 2.
Read more

28 Октябрь, 2015

Куриный паштет с шампанским

Куриный паштет с шампанским
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Ингредиенты куриная печень 600 г сливочное масло 50 г чеснок 2 дольки сливки 20% 100 мл шампанское 150 мл сахар 1 ст.л. соль молотый перец растопленное сливочное масло для заливки по желанию 1. Печень помыть, очистить от пленок. Нарезать печень небольшими кусочками. Чеснок очистить и измельчить. 2. В сковороде разогреть масло. Постоянно помешивая, обжарить печень
Read more

26 Октябрь, 2015

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты грибы 450 г куриная печень 680 г лук 1 шт. чеснок 3 дольки тимьян 10 веточек лавровый лист 1 шт. сухой вермут 1/2 стакана соль, молотый перец оливковое масло с ароматом грибов сливочное масло 100 г топленое масло 1. Обжарить лук, чеснок, лавровый лист и примерно 5 веточек рубленого тимьяна на среднем огне, добавив
Read more

26 Октябрь, 2015

Картопляники с рыбой и сыром

Картопляники с рыбой и сыром
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Ингредиенты картофель 800 г консервированный тунец кусочками 1 банка тертый сыр 150 г мука 1/4 стакана яйца 2 шт. панировочные сухари 3/4 стакана рубленая зелень 2 ст.л. соль молотый перец растительное масло 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить жидкость и размять в пюре. Остудить до теплого. 2. Добавить к картофелю
Read more

26 Октябрь, 2015

Рецепты на Хэллоуин: Фаршированные яйца

Рецепты на Хэллоуин: Фаршированные яйца
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Ингредиенты яйца 6 шт. пищевые красители мякоть одного авокадо свежевыжатый сок лайма 3 ст.л. красный лук, очищенный и мелко нарезанный 1 ст.л. мелко нарезанный перец халапеньо 1 ст.л. мелко нарезанная кинза 1 ст.л. соль молотый перец измельченный помидор без кожицы 1 ст.л. черный кунжут для посыпки 1. Яйца отварить вкрутую, остудить. На скорлупе сделать маленькие
Read more

23 Октябрь, 2015

Паштет из куриной печени.

Паштет из куриной печени.
Posted in : Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет. Вам потребуется: 800 г свежей куриной печени 2 головки репчатого лука 1 морковь 180 г сливочного масла 1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию) молотый черный перец Молотый мускатный орех соль по вкусу свежий хлеб или крекеры для сервировки Как готовить: 1. Промойте и очистите
Read more

23 Октябрь, 2015

Лепешки — объедение

Лепешки — объедение
Posted in : Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Ингредиенты: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном
Read more

20 Октябрь, 2015

Картофельные палочки с сыром.

Картофельные палочки с сыром.
Posted in : Закусочные блюда, Картофельные блюда on by : est
Метки: , ,

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль — по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить
Read more

16 Октябрь, 2015

РУЛЕТИКИ МЯСНЫЕ К ПРАЗДНИКУ

РУЛЕТИКИ МЯСНЫЕ К ПРАЗДНИКУ
Posted in : Закусочные блюда, Картофельные блюда on by : est
Метки: , ,

Ингредиенты: — Свиное филе — 700 г. — Грибы — 500 г. — Лук репчатый — 2 шт. — Яйцо куриное — 2 шт. — Сыр твердый — 150 г. — Сливки — 1 стакан — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Масло подсолнечное — 40 г. Приготовление: 1.Начнем
Read more