Category : Все рецепты

    Home / Archive by category "Закусочные блюда" (Page 3)
22 Июль, 2016

Баклажаны по–особому

Баклажаны по–особому
Comments : 3 Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Растительное масло — по вкусу Крахмал — 1/3–1/2 стак. Чеснок — 1/2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Острый перец — по вкусу Соевый соус — 2–3 ст. л. Соль, белый перец, имбирь — по вкусу Уксус — 2 капли Сахар — 1/2 ч. л. Кунжут — по вкусу Зелёный
Read more

9 Июль, 2016

Шницели из капусты

Шницели из капусты
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один… Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными
Read more

7 Июль, 2016

Сырные крекеры «Квадратики» – простая, вкусная и ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ закуска

Сырные крекеры «Квадратики» – простая, вкусная и ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ закуска
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , , , , , ,

Безумно вкусные крекеры, которые исчезают со стола за секунду! Но приятно, что готовить их настолько легко, что добавку можно сделать даже при гостях. Сырные крекеры Квадратики Ингредиенты: — Сыр твердый — 100 г — Мука — 100 г — Сливочное масло — 70 г — Вода холодная — 2 ст.л. — Соль — по вкусу
Read more

7 Июль, 2016

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов – невероятно вкусная закуска!

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов – невероятно вкусная закуска!
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , , , , ,

Очень вкусный и очень красивый рулет из сыра – несложно для хозяйки, незаменимо для гостей! Ингредиенты: — Сыр желтого цвета — 500 г (Гауда замечательно подойдёт) — Ветчина — 100 г — Яйца — 3 шт. — Шампиньоны — 300 г — Петрушка — пучок — Майонез — 4 ст.л. — Молотый красный перец —
Read more

7 Июль, 2016

Ажурные картофельные тарталетки

Ажурные картофельные тарталетки
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Очень красивые и безумно вкусные тарталетки в ажурной корзинке из картофеля! Украшение любого стола и любимая закуска даже самого придирчивого гурмана. Ингредиенты: — Картофель — 350 г — Лимонный сок — 1 ч. л. — Яйцo — 1 шт. — Крем-чиз — Укроп — Сельдь — кусочки Приготовление: Натираем на тёрке сырой чищеный картофель, и
Read more

7 Июль, 2016

Тёщин язык

Тёщин язык
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Острое блюдо, как языки некоторых тёщ! При этом очень вкусное и красивое. Его легко готовить, а подавать можно и тёплым, и холодным. Более того, если не использовать майонез, муку и яйца — «Тёщины языки» можно замариновать на зиму! Ингредиенты: (на 12 рулетиков) — Баклажан — 2 шт. — Помидор — 3 средних шт. — Подсолнечное
Read more

17 Май, 2016

Брускетта с сардинами и сливочным сыром

Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Comments : 2 Posted in : Бутерброды, Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты: 1 свежий багет 1 банка консервированных сардин (лучше всего взять филе без костей) 300 г моцареллы 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. прованских трав (или свежей зелени по вкусу) Приготовление: Багет нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом и слегка обжариваем на сковороде — по полминуты с каждой стороны. Разогреваем духовку (лучше всего
Read more

17 Май, 2016

Рулетики из омлета с грибами и шпинатом

Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
Comments : 2 Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты: 2 яйца 100 г шампиньонов (консервированных или маринованных) горсть шпината 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса соль, перец Приготовление: Яйца взбиваем в миске. Грибы нарезаем небольшими кубиками, шпинат мелко рубим и добавляем к грибам. Поливаем бальзамическим уксусом, солим, перчим и как следует перемешиваем. На сильном огне нагреваем сковороду с оливковым
Read more

17 Май, 2016

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Ингредиенты: 180 г консервированного тунца (лучше взять филе без костей) 50 г томатной пасты 50 мл жирных сливок (33% или больше) 80 г сыра грюйер (можно заменить другим твердым сыром по вкусу) 4 яйца 50 г зеленого лука 1 пучок укропа соль, перец Приготовление: Разогреваем духовку до 160 °С. Укроп, зеленый лук и яйца мелко
Read more

28 Апрель, 2016

беляши

беляши
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Ингредиенты для теста: 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр); 1,5 стакана молока; 3 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 яйцо; 6 ст. л. растительного масла; мука. для начинки: 500 гр. фарша; ( у меня смешанный свинина+говядина) 1 среднюю головку репчатого лука; соль,перец по вкусу; 2-3 ст. л. холодной воды; Процесс приготовления 1) Готовим
Read more

22 Апрель, 2016

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки:

ингредиенты Говяжья печень – 500 граммов, Репчатый лук – 1 головка, Куриное яйцо – 1 штука, Мука – 2 столовые ложки, Сливки – 1 чайная ложка, Растительное масло – 40 миллилитров, Соль, специи, приправы, зелень – по вкусу. Как приготовить печеночные котлеты: пошаговая инструкция Подготовь печень. Помни о том, что этот орган является некой очистной
Read more

22 Апрель, 2016

Мясной паштет: очень вкусный рецепт закуски

Мясной паштет: очень вкусный рецепт закуски
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

ингредиенты: 700 г свинины, 300 г свиного шпика, 2 моркови, 1 луковица, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, щепотка молотого кориандра, черный молотый перец по вкусу, щепотка сахара, соль по вкусу, 100 мл бульона или воды. приготовление: Свинину и шпик порежь не очень крупными кусочками. Морковь порежь небольшими кубиками. Измельчи лук. В сотейник забрось
Read more

22 Апрель, 2016

Скумбрия, запеченная в духовке: рецепт без фольги

Скумбрия, запеченная в духовке: рецепт без фольги
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Запеканка, Рыбные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Скумбрия, запеченная в духовке — ингредиенты: 2 свежемороженые скумбрии, 1 лимон, 2 зубка чеснока, зелень, 1 ч. ложка растительного масла, душистый перец по вкусу, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Скумбрия, запеченная в духовке — приготовление: Скумбрию разморозь, разделай, хорошенько промой и обсуши салфеткой. С обеих сторон рыбы сделай поперечные надрезы примерно через
Read more

22 Апрель, 2016

Чесночный хлеб

Чесночный хлеб
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Инградиенты: Масло сливочное 100 г Французский багет 1 шт Зелень 50г Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Приготовление: 25 минут 1. Разрежьте багет вдоль на две половины. 2. Смешайте в блендере чуть подтаявшее масло, соль, чеснок (если нет блендера, то давленный) и зелень, мелко порубленную. 3. Намажьте половинки багета получившимся маслом. 4. Поставьте противень с
Read more

20 Январь, 2016

Паштет из грибов с чесноком

Паштет из грибов с чесноком
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Предлагаем приготовить во время поста вкусный паштет из шампиньонов с чесноком. Ингредиенты растительное масло 2-3 ст.л. нарезанные шампиньоны 250 г тертый чеснок 4 дольки белое вино 1/4 стакана мягкий тофу 100 г соль, перец по вкусу рубленая зелень 1 ст.л. 1. Разогреть масло в большой сковороде и добавить нарезанные грибы. Посолить и поперчить. Готовить 5
Read more

18 Январь, 2016

Фаршированные яйца с авокадо

Фаршированные яйца с авокадо
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Можно приготовить аппетитную закуску с начинкой из мексиканского соуса гуакамоле. Ингредиенты яйца 6 шт. спелые авокадо 2 шт. сок лайма или лимона 1 ст.л. соль щепотка сметана 1 ст.л. рубленая кинза 1 ст.л. перец халапеньо 1/2 шт. рубленый зеленый лук 1 ст.л. анчоусы и укроп для украшения 1. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Разрезать
Read more

17 Январь, 2016

Фаршированные яйца с горчицей и паприкой

Фаршированные яйца с горчицей и паприкой
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Фаршированные яйца – очень вкусная праздничная закуска, к тому же приготовить ее не составит никакого труда. Ингредиенты яйца 6 шт. майонез 2 ст.л. горчица 1 ч.л. соль, перец по вкусу молотая паприка по вкусу листики петрушки 12 шт. 1. Осторожно опустить куриные яйца в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне в течение
Read more

17 Январь, 2016

Бутерброд с черемшой

Бутерброд с черемшой
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Черемша прекрасно сочетается со сметаной. В таком виде ее можно использовать как намазку для бутербродов. Ингредиенты перепелиные яйца 4-6 шт. черемша небольшой пучок черный хлеб 2 ломтика сметана или майонез по вкусу соль по вкусу 1. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут в кипящей воде. Остудить, почистить и нарезать. 2. Черемшу помыть, удалить белые
Read more

16 Январь, 2016

Рулет из лаваша с картофелем и сельдью

Рулет из лаваша с картофелем и сельдью
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Рулет из лаваша с картофельным пюре, зеленью и сельдью можно взять с собой на весенний пикник. Ингредиенты картофель 1 кг сливочное масло 75 г соль, молотый перец по вкусу мускатный орех по вкусу укроп несколько веточек слабосоленое филе сельди 250 г репчатый лук 1 шт. армянский лаваш 2 листа сметана или майонез 4 ст.л. 1.
Read more

14 Январь, 2016

Паштет из рыбы

Паштет из рыбы
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Острый паштет из копченой скумбрии подавай вместе с ржаным хлебом и зеленым луком. Ингредиенты копченая скумбрия 1 шт. тертый хрен 1 ч.л. дижонская горчица 2 ч.л. свежемолотый черный перец сметана 2 ст.л. сок половины лимона сливочное масло, нарезанное 100 г соль зеленый лук и хлеб для подачи 1. Снять кожу с рыбы и удалить все
Read more

14 Январь, 2016

Творожная намазка с зеленью

Творожная намазка с зеленью
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

Подавай творожную массу с зеленью и чесноком вместе с цельнозерновым хлебом и кусочками овощей. Ингредиенты творог 400 г укроп 30 г петрушка 30 г чеснок 3-4 зубчика или по вкусу сметана или натуральный йогурт 70 г соль по вкусу 1. Творог хорошо размять вилкой, добавить измельченную зелень и перемешать. 2. Добавить пропущенный через пресс чеснок,
Read more

11 Январь, 2016

Тарты с грушей, сыром и беконом

Тарты с грушей, сыром и беконом
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , ,

Рецепт несладких закусочных тартов с начинкой из сыра, груши и копченого бекона. Это блюдо подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Ингредиенты слоеное тесто большая сладкая груша 1 шт. копченый бекон 2 полоски тертый сыр чеддер 4 ст.л. соль сушеный базилик свежемолотый перец 1. Тесто разморозить. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Грушу разрезать
Read more

8 Январь, 2016

Фаршированная курица

Фаршированная курица
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки:

Готовим  фаршированную курицу с болгарским перцем, грибами, яйцами и чесноком. Это отличная холодная закуска к праздничному столу. Ингредиенты тушка курицы 1 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 1/2 шт. болгарский перец 1/2 шт. шампиньоны горсть чеснок 2-3 зубчика батон 3 кусочка молоко яйца 2 шт. сливочное масло соль, перец 1. Куриную тушку помыть и обсушить.
Read more

8 Январь, 2016

Салат с кукурузой в корзинках

Салат с кукурузой в корзинках
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , ,

Ингредиенты яйца 4 шт. свежие огурцы 2 шт. консервированная кукуруза 1 банка зелень несколько веточек соль, перец по вкусу майонез по вкусу тарталетки для подачи 1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. 2. Огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кубиками. 3. Зелень помыть и мелко порубить. 4. Смешать яйца, огурцы, зелень кукурузу и
Read more

29 Декабрь, 2015

Кабачковый торт с зеленью

Кабачковый торт с зеленью
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Торт из кабачков — это замечательная летняя закуска. Мы расскажем, как приготовить кабачковый торт с майонезом, чесноком и зеленью. Ингредиенты кабачки 3-4 шт. мука 1 стакан соль 1 ч.л. петрушка по вкусу укроп по вкусу яйца 2 шт. майонез 200 г чеснок 3-4 зубичка молотый перец по вкусу растительное масло 1. Молодые кабачки помыть и
Read more