Category : Все рецепты

    Home / Archive by category "Мясные блюда" (Page 4)
9 Январь, 2016

Картофельные клецки с грудинкой и кислой капустой

Картофельные клецки с грудинкой и кислой капустой
Posted in : Все рецепты, Картофельные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

В классическом варианте этого блюда используется кислая немецкая капуста, которая отличается по вкусу от традиционной квашеной, так как готовится с добавлением других специй. Ингредиенты картофель 750 г тертый пармезан 50 г мука 150 г яйца 2 шт. соль, перец по вкусу лук 1 шт. растительное масло 1 ст.л. свиная грудинка 300 г кислая капуста для
Read more

9 Январь, 2016

Картопляники с мясным фаршем

Картопляники с мясным фаршем
Posted in : Все рецепты, Картофельные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки:

Картопляники – традиционное блюдо украинской кухни. Оно готовится из картофельного пюре и мясного фарша. Ингредиенты картофель 1 кг репчатый лук 1 шт. мясной фарш 200 г яйцо 1 шт. соль по вкусу молотый перец по вкусу мука 1 стакан зелень укропа и петрушки по вкусу растительное масло для обжаривания 1. Картофель отварить в подсоленной воде,
Read more

8 Январь, 2016

Мясные тефтели с кабачками

Мясные тефтели с кабачками
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки:

Ароматные тефтели из говядины с кабачками, морковью и мятой. Они одинаково хорошо получаются на пару, в духовке или в сковороде. Ингредиенты говядина 400 г морковь 2 шт. лук 1 шт. кабачок 1/2 шт. рис 1/2 стакана мята несколько веточек соль по вкусу молотый перец по вкусу 1. Пропустить через мясорубку мясо, морковь и лук. 2.
Read more

8 Январь, 2016

Свинина с черносливом и яблоками в сливочном соусе

Свинина с черносливом и яблоками в сливочном соусе
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Чернослив и яблоки для этого блюда берут кислые и ароматные. Сладкие фрукты принесут более пикантную нотку, это на любителя. Ингредиенты оливковое масло 1 ст.л. сливочное масло 1 ст.л. свинина 1.5 кг лук 1-2 шт. куриный бульон 3/4 стакана сливки 3/4 стакана чернослив 1/2 стакана яблоки 3 шт. тимьян 1 ч.л. соль молотый перец 1. В
Read more

8 Январь, 2016

Фаршированная курица

Фаршированная курица
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки:

Готовим  фаршированную курицу с болгарским перцем, грибами, яйцами и чесноком. Это отличная холодная закуска к праздничному столу. Ингредиенты тушка курицы 1 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 1/2 шт. болгарский перец 1/2 шт. шампиньоны горсть чеснок 2-3 зубчика батон 3 кусочка молоко яйца 2 шт. сливочное масло соль, перец 1. Куриную тушку помыть и обсушить.
Read more

27 Декабрь, 2015

Запеченная курица с чесноком и тыквой

Запеченная курица с чесноком и тыквой
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Курица, запеченная вместе с тыквой, чесноком и пряными травами, получается очень ароматной. Ее можно подавать к столу вместе с отварным рисом или гречневой кашей. Ингредиенты тушка курицы 2 кг тыква, нарезанная 1.5 кг чеснок 2 головки оливковое масло 3 ст.л. растопленное масло 2 ст.л. крупная соль молотый перец вода или бульон 1/2 стакана розмарин эстрагон
Read more

27 Декабрь, 2015

Котлеты как в детском саду

Котлеты как в детском саду
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Многим детям нравятся котлеты как в детском саду. Готовятся они из мясного фарша с добавлением черного хлеба, лука и чеснока. Ингредиенты говяжий или смешанный фарш 500 г мякоть черного хлеба 250 г молоко или вода для замачивания репчатый лук, измельченный 3 шт. чеснок, измельченный 1-2 зубчика соль, перец по вкусу панировочные сухари растительное масло 1.
Read more

27 Декабрь, 2015

Куриные бедрышки с рисом и карри

Куриные бедрышки с рисом и карри
Posted in : Все рецепты, Вторые блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Рецепт сытного и вкусного обеда. Готовим куриные бедрышки, запеченные вместе с рисом, карри и зеленым горошком. Ингредиенты растительное масло 2 ст.л. куриные бедрышки 6 шт. нарезанная луковица 1 шт. порошок карри 2 ст.л. длиннозернистый рис 350 г бульон 750 мл замороженный зеленый горошек 250 г соль, молотый перец по вкусу 1. Разогреть духовку до 200
Read more

25 Декабрь, 2015

Тушеное мясо с морковью

Тушеное мясо с морковью
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Тушить мясо обычно приходится достаточно долго. Особенно это относится к говядине, нередко имеющей грубоватые волокна. Предлагаем тебе рецепт тушеной говядины с луком и морковью. Ингредиенты говядина 600 г растительное масло 2-3 ст.л. репчатый лук 200 г морковь 200 г кипяток 2 стакана душистый перец горошком несколько штук лавровый лист 1-2 шт. молотая сладкая паприка 1
Read more

25 Декабрь, 2015

Свинина по-лионски

Свинина по-лионски
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки:

Французский рецепт приготовления свиных медальонов с жареным луком. Это блюдо можно подавать с любым гарниром на свой вкус. Ингредиенты свиные медальоны 4 шт. репчатый лук 2-3 шт. сливочное масло 25 г оливковое масло 1 ст.л. винный уксус 2 ч.л. соль, перец по вкусу 1. Сливочное масло растопить в сковороде. Лук нарезать кольцами, обжарить в масле
Read more

25 Декабрь, 2015

Печеночный торт с творогом и чесноком

Печеночный торт с творогом и чесноком
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Легкий и вкусный торт из куриной печени с творожно-чесночной начинкой. Верх печеночного торта можно украсить тертым яйцом и рубленой зеленью. Ингредиенты куриная печень 500 г яйцо 1 шт. соль по вкусу специи по вкусу творог 300 г кефир 100 мл чеснок 1-2 дольки нарезанная зелень 2 ст.л. растительное масло для обжаривания 1. Печень помыть, измельчить
Read more

24 Декабрь, 2015

Куриное филе в апельсиновом соусе

Куриное филе в апельсиновом соусе
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Куриное филе, приготовленное в пряном цитрусовом соусе, получается очень нежным и ароматным. Подавай его к столу вместе с отварным рисом или киноа. Ингредиенты измельченный чеснок 3 зубчика мед 3 ст.л. тертая апельсиновая цедра 1 ч.л. свежевыжатый апельсиновый сок 3/4 стакана соевый соус 1/3 стакана рисовый уксус 3 ст.л. кукурузный крахмал 3 ст.л. тертый корень имбиря
Read more

24 Декабрь, 2015

Рецепт буженины

Рецепт буженины
Posted in : Все рецепты, Запеканка, Мясные блюда on by : est
Метки:

Готовим на Новый год свинину с розмарином в пряном цитрусово-медовом маринаде. Очень просто, вкусно и нарядно!. Ингредиенты свинина, биточная часть 2 кг апельсин 1-2 шт. веточки розмарина 3 шт. морская соль по вкусу смесь молотых перцев по вкусу сухая молотая горчица по вкусу молотая гвоздика по вкусу мед 2 ст.л. 1. Мясо помыть и обсушить,
Read more

24 Декабрь, 2015

Запеченные ножки индейки с овощами

Запеченные ножки индейки с овощами
Posted in : Все рецепты, Запеканка, Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Запеченные ножки индейки идеально получаются с приправами и нарезанными овощами. Это прекрасное новогоднее блюдо. Ингредиенты голени индейки 1 — 1.5 кг половина лимона морская соль 1 1/4 ч.л. молотый перец 1/2 ч.л. чесночный порошок 1/4 ч.л. тимьян 1/4 ч.л. мелко нарезанный лук 1 стакан сливочное масло 1/4 стакана морковь, очищенная и нарезанная 2-3 шт. сельдерей,
Read more

24 Декабрь, 2015

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки:

Котлеты по-киевски – отличное горячее блюдо на Новый год. Готовятся они просто и быстро, но получаются сочными и нежными. Ингредиенты сливочное масло 80 г зубчик чеснок 1-2 шт. измельченная зелень укропа 2 ст.л. куриное филе 4 шт. мука для панировки яйца 3 шт. сухие крошки из белого хлеба 200 г соль, молотый перец по вкусу
Read more

23 Декабрь, 2015

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ!

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ!
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Понадобится: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры — можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить
Read more

23 Декабрь, 2015

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печеночные оладьи в сметанном соусе
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили. Ингредиенты: — мука — 5 столовых ложек, — яйца — 3 шт. — говяжья или свиная печень — 500 г, — 1 чайная ложка соды
Read more

10 Декабрь, 2015

Изысканный мясной рулет

Изысканный мясной рулет
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Рецепт мясного рулета с изысканным ореховым вкусом. Блюдо – легкое в приготовлении. Ингредиенты свиная вырезка 2 кг ветчина 300 г яйца 2 шт груши 2 шт соленый огурец 1 шт ядра грецких орехов 1 ст. белое вино, соль, специи, растительное масло Шаг первый Подготовь свинину: тщательно вымой мясо, обсуши полотенцем. Замаринуй в течение 2 ч
Read more

10 Декабрь, 2015

Стейк с розмарином и красным вином

Стейк с розмарином и красным вином
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Готовим говяжий стейк в духовке с пряными травами и вином. Ингредиенты говяжий стейк 1 шт. оливковое масло 1 ст.л. соль, перец по вкусу розмарин 1 веточка сухое красное вино 100 мл 1. Стейк вынуть из холодильника, помыть, обсушить и дать полежать при комнатной температуре 15-20 минут. 2. Натереть мясо солью, перцем и оливковым маслом. 3.
Read more

10 Декабрь, 2015

Рецепт буженины

Рецепт буженины
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки:

Готовим на Новый год свинину с розмарином в пряном цитрусово-медовом маринаде. Очень просто, вкусно и нарядно!. Ингредиенты свинина, биточная часть 2 кг апельсин 1-2 шт. веточки розмарина 3 шт. морская соль по вкусу смесь молотых перцев по вкусу сухая молотая горчица по вкусу молотая гвоздика по вкусу мед 2 ст.л. 1. Мясо помыть и обсушить,
Read more

10 Декабрь, 2015

Утка в вишневом соусе

Утка в вишневом соусе
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Новый год 2016 наступит уже совсем скоро. Новогоднее меню традиционно включает горячие блюда из мяса и птицы. Рекомендуем приготовить к празднику запеченную утку с вишневым соусом. Ингредиенты утка 1 тушка морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. оливковое масло 2 ст.л. куриный бульон 500 мл соль, молотый перец по вкусу Для соуса: вишни без
Read more

4 Декабрь, 2015

Утка с апельсинами

Утка с апельсинами
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки:

Этот праздничная утка на Новый год фаршируется апельсинами, ароматными травами и специями, и подается вместе с запеченным картофелем и соусом из портвейна. Новогодняя утка с апельсинами по рецепту Джейми Оливера получается вкусной и нежной, с аппетитной золотистой корочкой. Это блюдо можно приготовить как для праздничного стола на Новый год и Рождество, так и для семейного
Read more

4 Декабрь, 2015

Рулет из индейки с клюквой

Рулет из индейки с клюквой
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Мясное блюдо на Новый год: индейка, запеченная с клюквой, инжиром и пряными травами. Ее можно подавать к столу вместе с клюквенным соусом. Ингредиенты филе индейки 2.5 кг сливочное масло 2 ст.л. Для начинки: сушеная клюква 90 г нарезанный инжир 125 г бренди 125 г сливочное масло 60 г нарезанный красный лук 1 шт. нарезанные стебли
Read more

4 Декабрь, 2015

Мясной холодец ассорти

Мясной холодец ассорти
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Холодец – это вкусное и красивое блюдо, которое обычно готовят по праздникам. Наступающий Новый год будет как раз кстати. Ингредиенты говяжья голень 1 шт. куриное мясо 500 г свинина 500 г говядина 500 г зелень укропа и петрушки по 3-4 веточки морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. лавровый лист 2 шт. чеснок 3-4 дольки
Read more

2 Декабрь, 2015

Запеченная курица с картофелем и грибами

Запеченная курица с картофелем и грибами
Posted in : Все рецепты, Грибные блюда, Картофельные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Готовим ароматную поджаристую курицу с грибами, пряным сливочным маслом и гарниром из жареного картофеля. Ингредиенты шампиньоны 450 г дольки чеснока 4 шт. петрушка 20 г черный молотый перец 2 ч.л. курица 1.8 кг картофель 500 г подсолнечное масло 50 мл репчатый лук 2 шт. лимонный сок 10 мл соль 2 ч.л. сливочное масло 200 г
Read more