Category : Все рецепты

    Home / Archive by category "Мясные блюда" (Page 2)
1 Ноябрь, 2016

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты «Птичье молоко»
Comments : 2 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Предлагаю приготовить котлеты «Птичье молоко», следуя этому рецепту. Блюдо очень вкусное и красиво смотрится, поэтому его не стыдно подать даже к праздничному столу. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре и подать с каким-либо соусом или зеленью. Ингредиенты: фарш (у меня свинина + говядина, но подойдет и куриный) 500 гр., лук репчатый 1 шт.,
Read more

30 Сентябрь, 2016

Настоящий мужской деликатес — вяленая свиная шея

Настоящий мужской деликатес — вяленая свиная шея
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

  Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась. Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две
Read more

24 Сентябрь, 2016

Куриная грудка с грибами в сливочно-чесночном соусе

Куриная грудка с грибами в сливочно-чесночном соусе
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

  Каждый раз, начиная готовить это всеми обожаемое мяско, наверняка, многие из нас задумываются: «Как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась сочной и вкусной?..» Ответ здесь! Зная этот рецепт приготовления куриной грудки, вы, за минимально короткое время, сможете приготовить необыкновенно сочное и вкусное блюдо. Для приготовления куриной грудки с грибами в сливочно-чесночном соусе вам потребуется
Read more

18 Сентябрь, 2016

Куриные окорочка с апельсинами

Куриные окорочка с апельсинами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Рецепт приготовления куриных окорочков запеченных в апельсиновом соусе. Вкусное и ароматное блюдо из курицы. Можно подать с гарниром, а можно просто с хлебом… Ингредиенты: 2 куриных окорочка 3 небольших апельсина 15 г свежего корня имбиря 4-5 веточек тимьяна 50 мл апельсинового ликера 150 мл куриного бульона 1 палочка корицы 2 лавровых листа 2-3 ч.л.
Read more

16 Сентябрь, 2016

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

  Ингредиенты: ● 1 куриная грудка ● Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную) ● Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г ● 1 крупная луковица ● 3 зубчика чеснока ● 2 средних моркови ● Томатная паста 2 ст. л. ● Соль, перец, пряности по вкусу 🔹 Приготовление: 1. Фасоль предварительно отварить.
Read more

5 Сентябрь, 2016

Басма (узбекская кухня)

Басма (узбекская кухня)
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты 1 кг мяса (баранины, или говядины, или свинины, можно с костями и жиром) 1 кг репчатого лука 700 г картофеля 350 г моркови средний кочан капусты соль 3 помидора баклажан 2 шт. болгарского перца свекла острый стручковый перец зелень, зира и кориандр Шаг 1. В казан кладем куски мяса, жиром вниз. Если есть
Read more

30 Август, 2016

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

  Этот рецепт порадует ваших близких. Котлеты получаются ароматными и сочными, а благодаря паприке и специям приобретают еще и чуть острый вкус. Приготовление котлет не займет большого количества времени, в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Ингредиенты: • половина кг филе курицы • небольшой кусочек сыра твердых сортов • зубок чеснока • одно яйцо •
Read more

17 Август, 2016

Кисло-сладкая свинина с ананасами

Кисло-сладкая свинина с ананасами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты 2 небольшие порции: Постная свинина — 250 г Ананас — 125 г Желток одного яйца Мука — 3 ст. л. Крахмал — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. с большой горкой Уксус (желательно рисовый) — 4 ст. л. Растительное масло для фритюра Соль Приготовление: 1. Начнем
Read more

17 Август, 2016

Куриное филе с чесноком и сыром.

Куриное филе с чесноком и сыром.
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Вкуснятина!Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом. Ингредиенты: Филе — 350-400 г; Сметана или майонез — 3-4 ст. л.; Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г; Укроп — 0,5 пучка; Чеснок 2-3 зубчика Масло оливковое или растительное (рафинированное) Соль — по вкусу. Приготовление: Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим. Укроп измельчить,добавить
Read more

13 Август, 2016

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , , ,

  Ингредиенты: — кефир — куриные бедра — картофель — травы — соль, перец — чеснок — томаты Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло,
Read more

12 Август, 2016

Белковый торт с куриной грудкой

Белковый торт с куриной грудкой
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты: Белки — 10 шт. Желтки — 2 шт. Куриная грудка — 1 шт. Нежирный творог — 200 г Зелень — по вкусу Листья салата — по вкусу Нежирный кефир — ¼ стакана нежирного кефира Соль, перец — по вкусу Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим
Read more

11 Август, 2016

Чахохбили

Чахохбили
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки:

  Ингредиенты: -1-1,3 кг курицы -1 головка лука -1 банка томат в собственном соку или 600 гр. свежих помидор -50-70 мл. белого сухого вина -2 ст. л. мелко порубленных грецких орех -50 гр. сливочного масла -1 пучок кинзы -1 пучок петрушки -2- 3 зубчика чеснока -2 ч.л. молотого кориандра -Соль -красный молотый перец Приготовление: 1.
Read more

28 Июль, 2016

«Бурито с курицей»

«Бурито с курицей»
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки:

Инградиенты: Армянский лаваш -6 шт Филе- 2 шт помидоры- 2 шт Болгарский перец- 1 шт Шампиньоны- 200 г Чесночных зубчика- 2 шт Лук- 3 шт Твёрдый сыр- 150 г Зелень — 1 пучок перец, соль, специи, майонез, кетчуп- по вкусу растительное масло Приготовление: Нарезаем все на мелкие кубики. Обжариваем. Сыр натираем на крупной терке.мелко нарезаем
Read more

22 Июль, 2016

Котлеты «Птичье молоко».

Котлеты «Птичье молоко».
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Котлеты «Птичье молоко», приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем — и детям, и взрослым. Для приготовления котлет «Птичье молоко» нам понадобится: 500 г куриного фарша; 100 мл молока; 3 зубчика чеснока; 1 луковица; 1 булка весом
Read more

22 Июль, 2016

Запечённые котлеты с грибами и сыром

Запечённые котлеты с грибами и сыром
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Шампиньоны — 100 г Чипсы — 40 г Сухари панировочные — 40 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Яйца куриные — 2 шт. Мука — 2 ст.л Приготовление: 1. Обжарить нарезанные грибы до готовности. Сыр натереть на терке. 2. Грибы соединить с тертым сыром. В фарш
Read more

22 Июль, 2016

Домашнее вяленое мясо.

Домашнее вяленое мясо.
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Я всегда думала, что завялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно. И каждый раз, возвращаясь из очередного отпуска в Италии, мы везли с собой несколько упаковок, которых хватало на несколько недель. А потом — опять ожидание очередного отпуска с набегом на супер 🙂 Короче, когда в «Аль-хаШульхан» опубликовали этот рецепт, я просто
Read more

7 Июль, 2016

Тефтели — очень простые и очень вкусные

Тефтели — очень простые и очень вкусные
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Простое в приготовлении блюдо, которое подарит не только вкусовое наслаждение, но и погрузит в приятную ностальгию. Рекомендуемый гарнир – картофельное пюре. Ингредиенты: — Фарш – 300 г — Картофель – 5 шт. — Морковь – 1 шт. (большая) — Яйцо – 1 шт. — Лук репчатый – 1 небольшая луковица — Соль, перец по вкусу
Read more

7 Июль, 2016

Наивкуснейшая мясная запеканка

Наивкуснейшая мясная запеканка
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Приготовьте самую вкусную мясную запеканку – порадуйте родственников или гостей необыкновенно вкусным и прекрасным блюдом. Простой набор ингредиентов, очень лёгкий процесс приготовления, а в результате так вкусно, что оторваться нельзя. Ингредиенты: — Фарш говяжий или свиной — 300 г — Сметана — 3 ст.л. — Сливочное масло — 1 ст.л. — Твёрдый сыр — 100
Read more

7 Июль, 2016

Курица в духовке с томатами и сыром

Курица в духовке с томатами и сыром
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Блюда, приготовленные в духовке, гораздо полезнее, чем другие. Попробуйте запечь курицу с любимыми овощами — и вкусный ужин у вас на столе. Секрет нежного куриного мяса? Замаринуйте курицу в маринаде «Томаты и базилик» всего на 30 минут, и она получится очень сочной и ароматной. [rev_slider slider] ингредиенты:   Куриные грудки — 1 кг Помидоры —
Read more

3 Май, 2016

Крылышки в духовке

Крылышки в духовке
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки:

Ингредиенты Куриные крылышки 1 кг Лук 1 шт. Чеснок 4 зубчика Кефир 2 стакана Острый томатный соус 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Орегано Паприка Тимьян Соль Перец Растительное масло Процесс приготовления Крылышки вымыть, отрезать кончик и разрезать крыло на 2 части. В большую миску вылить кефир для маринада. Лук и чеснок очистить и нарезать крупными
Read more

3 Май, 2016

Куриные сердечки в соево-томатном соусе

Куриные сердечки в соево-томатном соусе
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Ингредиенты — куриные сердечки — 400 г — соевый соус — 70 мг — кетчуп «Нежный» — 2 ст. л. — перец черный свежий молотый — по вкусу — кориандр молотый — по вкусу — зелень рубленая мелко (ваша любимая) — масло растительное (любое) Процесс приготовления Сердечки куриные перебираем, снимаем пленки, выкладываем на дуршлаг, хорошо
Read more

2 Май, 2016

Курица в йогуртовом соусе

Курица в йогуртовом соусе
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Ингредиенты Куриное филе или грудки — 600 Грамм (можно использовать и курицу на кости) Йогурт натуральный — 1,5 Стакана Сыр твердый — 150 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Другие специи — По вкусу Чеснок — 3-4 Зубчиков Лимон — 1 Штука Процесс приготовления Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить,
Read more

24 Апрель, 2016

Рецепт вкусняшки: куриные наггетсы и куриный попкорн

Рецепт вкусняшки: куриные наггетсы и куриный попкорн
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

Вот бывают такие моменты, когда хочется чего-то простого, жаренного и, возможно, не очень полезного. У всех бывает, правда? Такая закуска, как куриные наггетсы подойдет в самый раз в этом случае. Мы предлагаем тебе попробовать приготовить их дома. То же самое касается и куриного попкорна. Выбирай, что тебе больше нравится! Тебе понадобится: — Куриная грудка 400
Read more

24 Апрель, 2016

Куриные рулетики с легким грибным соусом

Куриные рулетики с легким грибным соусом
Posted in : Все рецепты, Запеканка, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Гурман сегодня приготовил для тебя очень вкусный рецепт курочки. Необычный, полезный и легкий. Приготовь к этому блюду легкий овощной салат и ужин готов. Мы верим, что тебе понравится! Куриные рулеты под грибным соусом Тебе понадобится: — 2 куриных грудки (по 110-140 г) — сыр Рикотта – 110 г — шпинат – 300- 380 г —
Read more

24 Апрель, 2016

Как приготовить кролика под винным соусом по-гречески

Как приготовить кролика под винным соусом по-гречески
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Кролик — очень ценный диетический продукт. Чаще всего блюдо из кролика готовится по праздникам. Но ничто не помешает вам приготовить его и в будний день, ведь кролик — это еще и очень вкусно. В Средиземноморье популярное блюдо из кролика — тушеное мясо в винном соусе. Причем, с вином готовится любое мясо. Чтобы приготовить кролика, вам
Read more