Category : Все рецепты

    Home / Archive by category "Мясные блюда"
29 Июнь, 2017

Телячья голяшка тушеная с помидорами и красным вином

Телячья голяшка тушеная с помидорами и красным вином
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

Мясо, тушенное с овощами и вином, — популярное блюдо тосканской кухни, которую отличает простота, выбор натуральных продуктов и особый вкус главного ингредиента, в данном случае — нежной телятины. Ингредиенты Телятина – 1 кг Лук – 1 штука Сельдерей – 2 шт. Морковь – 2 шт. Помидоры – 900 г Лавровый лист Черный перец горошком Соль
Read more

29 Июнь, 2017

Чили Кон Карне (острая тушеная говядина)

Чили Кон Карне (острая тушеная говядина)
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

Чили кон карне — это необыкновенно вкусное блюдо мексиканской кухни, которое готовится из фасоли, мяса и овощей. Еще проще это: острая фасоль, тушенная в томатном соусе с мясом или фаршем. Чили способно возместить дефицит витаминов и разнообразить наш ежедневный рацион. Ингредиенты Говядина – 900 г Бекон – 100 г Перец чили молотый – 2 ст.
Read more

23 Июнь, 2017

Рулет из куриного фарша в духовке

Рулет из куриного фарша в духовке
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Вкусный и простой рецепт для обеда: рулет из куриного фарша с картошкой и брынзой. Ингредиенты фарш из курицы или индейки 500 г моцарелла или твердая брынза 200 г сырой картофель 1 шт. зеленый лук или другая зелень по вкусу соль, перец по вкусу растительное масло для смазывания Приготовление: 4. Положить на противень открытым краем фольги
Read more

21 Июнь, 2017

Паста с куриной печенью и брокколи

Паста с куриной печенью и брокколи
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Если ты хочешь приготовить необычное блюдо из куриной печени, возьми на заметку этот рецепт. Ингредиенты паста 250 г брокколи 250 г куриная печень 400 г чеснок 3 зубчика маленький пучок петрушки сладкая паприка 2 ч.л. соль, перец по вкусу оливковое масло 3 ст.л. Приготовление: 6. Добавить к печени пасту и брокколи, прогреть. Подавать сразу же.
Read more

6 Июнь, 2017

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Суфле из печени в духовке – это вкусная и красивая праздничная закуска. Ингредиенты куриная печень 200 г лук 1 шт. морковь 1 шт. манная крупа 2 ст.л. яйцо 1 шт. ржаной хлеб без корочки 1 ломтик соль, перец по вкусу молотый кориандр или мускатный орех по вкусу сливки 1 ст.л. растительное масло 1 ст.л. Приготовление:
Read more

5 Июнь, 2017

Котлеты из свинины с сыром и орехами

Котлеты из свинины с сыром и орехами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Готовим сочные котлеты из свинины с начинкой из сыра, орехов и вареных яиц. Ингредиенты свинина 500 г лук 2 шт. молоко или сливки 1/2 стакана соль, специи по вкусу панировочные сухари для обваливания растительное масло для обжаривания Для начинки: твердый сыр 50 г поджаренные грецкие или кедровые орехи 50 г вареное яйцо 1 шт. петрушка
Read more

29 Май, 2017

Восхитительная курица с грибами

Восхитительная курица с грибами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой Это секретное оружие женщин…не устоял ни один мужчина! Советуем приготовить прямо сегодня! Ингредиенты: — 300 гр куриной грудинки (2 шт) — 250 гр грибов (например шампиньоны) — 3-4 средних картофелины — 1 луковица — 1 ст.л. муки — 250 мл молока — 150 гр сливок — 100
Read more

19 Февраль, 2017

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки). яйцо- 1 шт. лук- 1 шт. панировочные сухари- 1 ст.л. без горки. сливки жирные- 200 мл. сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский). чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу) соль- перец по вкусу зелень по вкусу. сливочное масло для смазывания формы для запекания
Read more

12 Февраль, 2017

Мраморная курочка по Дюкану

Мраморная курочка по Дюкану
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: Филе куриное – 700 г. Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Желатин быстрорастворимый – 30 г. Чеснок – 3-4 зубца. Соль, перец черный молотый по вкусу. Зелень измельченная. Приготовление: Приятного аппетита! [Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

12 Февраль, 2017

Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов!

Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов!
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

  1. Крылышки с картошкой Ингредиенты: — 800 грамм крылышек — 500 грамм картофеля Маринад: — 1 столовая ложка майонеза — 0.5 чайной ложки горчицы — 1 столовая ложка соевого соуса — Соль — перец — немного карри — чеснок Получается очень вкусной закуской. Для того чтобы приготовить куриные крылышки в пиве нужно для начала
Read more

7 Февраль, 2017

ЗИМНИЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА – БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

ЗИМНИЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА – БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

Этот необыкновенный рецепт шашлыка особенно популярен зимой, когда для приготовления мяса на костре нет возможности и условий, а порадовать себя отличным шашлычком ну очень хочется. Несмотря на простоту приготовления, мясо получается сочным и ароматным!   Рецепт шашлыка в банке достаточно необычен. Однако результат превосходит все ожидания.   Шашлык в банке – звучит загадочно, а на
Read more

5 Февраль, 2017

Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

  ● Куриная грудка (филе) — 2 шт. ● Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл. ● Ветчина — 150 гр. ● Сыр — 150гр. ● Чеснок 3 зубчика. ● Зелень (рубленная) 1 ст.л. ● Масло растительное для жарки. ● Соль, перец по вкусу. Приготовление: Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со
Read more

5 Февраль, 2017

Курица в мультиварке с шампиньонами

Курица в мультиварке с шампиньонами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: Куриное филе – 150 г. Шампиньоны – 200 г. Лук-порей – 1/2 штуки. Сметана нежирная – 50 г. Оливковое масло – ½ ст. л. Карри – одна щепотка. Соль по вкусу. Приготовление: В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут. Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку карри и
Read more

23 Январь, 2017

Куриное филе по-гречески

Куриное филе по-гречески
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Это аппетитное жаркое из курицы и овощей в греческом стиле готовится за считанные минуты. Ингредиенты куриное филе4 шт. оливковое масло2-3 ст.л. измельченный лук1 шт. измельченный чеснок2 зубчика сушеный орегано2 ст.л. томатный соус пассата700 мл сахар1 ч.л. помидоры черри250 г маслины и оливки без косточек3/4 стакана раскрошенная фета30 г листья ореганодля подачи подогретые лепешки пита4 шт.
Read more

14 Январь, 2017

Самое Вкусное Сало — Обалденный Рецепт Засолки САЛА

Самое Вкусное Сало — Обалденный Рецепт Засолки САЛА
Posted in : Все рецепты, Заготовки и консервации, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Приготовление: Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем
Read more

8 Январь, 2017

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по-купечески с грибами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20–25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например, картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и
Read more

5 Январь, 2017

Печень «Красавица Востока»

Печень «Красавица Востока»
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: -1 кг. печени (любой), -3 луковицы, -5-6 зубчиков чеснока, -крахмал, -томатная паста, -мёд, -растительное масло, -соевый соус, -паприка, -соль. Приготовление: Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь! печень режем ломтиками и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я
Read more

4 Январь, 2017

Рулет из свинины с клюквой

Рулет из свинины с клюквой
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Готовим мясной рулет с вяленой клюквой и тимьяном. Ингредиенты свинина (грудинка) 1.5 кг вяленая клюква 125 г бренди 50 мл тимьян 5-6 веточек соль, перец по вкусу оливковое масло по вкусу Клюкву промыть теплой водой, залить бренди и оставить на 30 минут. Положить мясо на разделочную доску. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя
Read more

4 Январь, 2017

Пасхальный рулет из двух видов мяса

Пасхальный рулет из двух видов мяса
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Аппетитный пасхальный рулет из свинины и куриного филе с начинкой из маринованных огурцов. Ингредиенты свинина 1 кг куриное филе 700 г горчица в зернах 3 ч.л. чеснок 2 зубчика сушеные итальянские травы 1 ч.л. соль, молотый перец по вкусу маринованные огурцы 3 шт. Для панировки: яйца 2 шт. мука 3 ст.л. панировочные сухари 3 ст.л.
Read more

3 Январь, 2017

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Этот сочный мясной рулет с начинкой из сладкого перца, прошутто, базилика и сыра не оставит никого равнодушным. Ингредиенты Для маринада: оливковое масло1/4 чашки бальзамический уксус1/4 чашки раздавленный чеснок2 дольки измельченная петрушка2 ст.л. черный перец1/4 ч.л. Для мясного рулета: стейк600 г жареный сладкий перец350 г измельченные листья петрушки3 ст.л. прошутто10 ломтиков листья базилика24 шт. тертый пармезан3
Read more

20 Ноябрь, 2016

рецепт мясных шариков

рецепт мясных шариков
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Перед тем как приготовить из фарша это удивительное блюдо, подумай, какой начинкой ты бы могла удивить своих домашних или гостей, что они любят и чему несказанно обрадуются. Ведь все шарики снаружи абсолютно одинаковые, и неизвестно, какой сюрприз они в себе таят. Мы предлагаем три варианта: перепелиные яйца, помидорки черри и маслины. Можно также поэкспериментировать
Read more

6 Ноябрь, 2016

Запеченные куриные бедрышки с лимоном и розмарином

Запеченные куриные бедрышки с лимоном и розмарином
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , ,

  Ароматный лимонно-розмариновый маринад придает блюду особую пикантность и свежий вкус. Ингредиенты Для маринада: свежий розмарин, нарезанный 2 ст.л. цедра лимона 1-2 ч.л. чеснок, нарезанный 3 дольки крупная соль 2 ч.л. молотый черный перец 1/4 ч.л. оливковое масло 1 ст.л. лимонный сок 2 ст.л. Для бедрышек: куриные бедрышки 1 кг оливковое масло 2 ст.л. раздавленный
Read more

3 Ноябрь, 2016

Свиные ребрышки в соусе барбекю

Свиные ребрышки в соусе барбекю
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

  Если у тебя нет гриля на открытом воздухе – не беда. Свиные ребрышки барбекю хорошо получаются в духовке. Ингредиенты свиные ребра 1.8 кг светло-коричневый сахар 3/4 стакана соль 1 ч.л. паприка 1 ч.л. чесночный порошок 1 ч.л. молотый красный перец 1/2 ч.л. соус барбекю 2 стакана 1. Разогреть духовку до 150 С. 2. Снять
Read more

1 Ноябрь, 2016

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты «Птичье молоко»
Comments : 2 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Предлагаю приготовить котлеты «Птичье молоко», следуя этому рецепту. Блюдо очень вкусное и красиво смотрится, поэтому его не стыдно подать даже к праздничному столу. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре и подать с каким-либо соусом или зеленью. Ингредиенты: фарш (у меня свинина + говядина, но подойдет и куриный) 500 гр., лук репчатый 1 шт.,
Read more

30 Сентябрь, 2016

Настоящий мужской деликатес — вяленая свиная шея

Настоящий мужской деликатес — вяленая свиная шея
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

  Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась. Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две
Read more