AuthorAll post by : est

    Home / Articles posted by est (Page 7)
12 Январь, 2017

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком
Posted in : Выпечка on by : est
Метки: ,

Пампушки с чесночным соусом традиционно подают к украинскому борщу. Ингредиенты мука400 г сахар1 ст.л. дрожжи12 г растительное масло1 ст.л. вода3/4 стакана Для соуса: чеснок30 г растительное масло1 ст.л. вода1/2 стакана рубленый укроп2 ст.л. 90 мин 6 порции 1. В теплой воде развести дрожжи, сахар и соль. Добавить четверть муки, замесить тесто и дать ему подойти.
Read more

10 Январь, 2017

Украинский борщ с пампушками

Украинский борщ с пампушками
Comments : 1 Posted in : Первые блюда on by : est
Метки: ,

Борщ – это густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Свекла не только придает борщу красивый цвет, она еще и очень полезна. Предлагаем тебе рецепт украинского борща с мясом и чесночными пампушками. Ингредиенты мясо на косточке1.5 кг лук3 шт. морковь3 шт. свекла3 шт. картофель5 шт. корень петрушки1 шт. белокочанная капуста500 г помидоры3 шт. растительное
Read more

10 Январь, 2017

Кутья: Рецепт

Кутья: Рецепт
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: ,

Как правильно приготовить кутью из пшеницы на Рождество? Предлагаем тебе вкуснейший вариант с изюмом и орехами. Ингредиенты пшеница200 г мак100 г сольпо вкусу грецкие орехи100 г изюм100 г мед или сахарпо вкусу теплая кипяченая вода1 стакан больше 180 мин 4-6 порции   1. Пшеницу промыть в холодной воде, затем переложить в кастрюлю и залить свежей
Read more

10 Январь, 2017

Топ -7 закусок

Топ -7 закусок
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

  1.Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты ломтики слабосоленого лосося 250 г сливочный сыр 250 г маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. веточки укропа 3-4 шт. листья салата для подачи лимонный сок для подачи красная икра для украшения Приготовление [sociallocker] Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр,
Read more

10 Январь, 2017

Подборка бутербродов

Подборка бутербродов
Comments : 1 Posted in : Бутерброды, Все рецепты on by : est
Метки:

  1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: печень трески-2 баночки по 100 гр яйца-3-4 шт тертый,твердый сыр-количество по желанию майонез батон французский 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения Приготовление: [sociallocker] Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом
Read more

10 Январь, 2017

Салат «Коварство и любовь»

Салат «Коварство и любовь»
Comments : 2 Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: ● отварная говядина ● лук репчатый ● майонез. ● консервированная красная фасоль ● маринованные огурцы ● картофель ● помидоры ● маслины Приготовление: [sociallocker] Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке… да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой — отварная говядина и сверху — майонез. 2-й слой — лук репчатый и майонез.
Read more

9 Январь, 2017

Какие сюрпризы кладут в вареники на Старый Новый год

Какие сюрпризы кладут в вареники на Старый Новый год
Posted in : Вторые блюда on by : est
Метки: , ,

Под Старый Новый год было принято всей семьей лепить вареники с сюрпризом и гадать на будущий год. Что в варенике с сюрпризом попадет – тому и быть в наступающем году. В ночь с 13 на 14 января отмечают Старый Новый год – дополнительный праздник, который возник в результате смены летоисчисления. Канун Нового года называли Щедрый
Read more

9 Январь, 2017

Куриный рулет

Куриный рулет
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки:

  Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской. Противень у меня небольшой (35х28 см). Поэтому даю пропорции, как готовила я. Понадобится: Для омлета: 3 яйца 100 г любого твердого сыра 100 г майонеза 1 ст.л. манки
Read more

9 Январь, 2017

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Posted in : Все рецепты, Запеканка on by : est
Метки: , ,

  Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: [sociallocker] Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны
Read more

9 Январь, 2017

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ СОЧНИКИ

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ СОЧНИКИ
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Десерты on by : est
Метки: , ,

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука – 250 гр. Масло сливочное – 70 гр. Сметана (20%) – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Сахар – 40 гр. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Какао – 3 ч.л. Для начинки: Творог (у меня домашний) – 200 гр. Яйцо – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Мука — 1
Read more

8 Январь, 2017

ТОРТ-МУСС «ТИРАМИСУ» С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ.

ТОРТ-МУСС «ТИРАМИСУ» С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ.
Posted in : Все рецепты, Десерты, Торты on by : est
Метки: , , , ,

  Ммм… вкус тирамису самый настоящий! Вам потребуется: Рецепт рассчитан на форму д.16 см. Бисквит: — 1 яйцо, — 25 г сахара, — 25 г муки, — несколько капель лимонного сока, — щепотка сахара (для посыпки). Крем с маскарпоне: — 300 г маскарпоне, — 2 яйца, — 40 г сахарной пудры, — щепотка соли, —
Read more

8 Январь, 2017

Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканка
Posted in : Все рецепты, Запеканка, Картофельные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: — 1.7 кг картофеля — 100 г муки — 1 луковица большая — 3-4 зубчика чеснока — 400 г сыра — пару ложек пасты томатной (не обязательно) — 4 яйца — зеленый лук — сливочное масло (для смазки формы) — паприка (не обязательно) — соль, перец Приготовление: [sociallocker] Делаем начинку. Лук и чеснок
Read more

8 Январь, 2017

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.
Posted in : Все рецепты, Закусочные блюда on by : est
Метки: , , , ,

  1. Из яиц и лука Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень. 2. Из яиц и сырка «Дружба» Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте
Read more

8 Январь, 2017

Удивительно вкусный салат «Принц»

Удивительно вкусный салат «Принц»
Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est
Метки: , , ,

  Ингредиенты: Говядина — 500 г Яйцо — 4 шт. Огурцы — 6 шт. Чеснок — 3 зубчика Орешки — 1 стакан (250 г) Майонез — 200 г Приготовление: [sociallocker] 1. Разобрать отварное мясо на волокна. 2. Огурчики натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Перемешать огурцы с чесноком. Отварные яйца натереть на крупной
Read more

8 Январь, 2017

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по-купечески с грибами
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20–25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например, картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и
Read more

8 Январь, 2017

Зимний фруктовый салат

Зимний фруктовый салат
Posted in : Салаты on by : est
Метки: ,

Вкусный десерт на Рождество: легкий салат из бананов, киви и мандаринов с ароматной заправкой. Ингредиенты бананы 2 шт. киви 2-3 шт. мандарины 4 шт. жидкий мед 1 ст.л. лимонный сок 2 ст.л. ром Малибу 1 ст.л. 15 мин 2-4 порции   1. Все фрукты помыть и почистить. 2. Киви и банан нарезать, мандарины разобрать на
Read more

6 Январь, 2017

Печеночный салат

Печеночный салат
Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est
Метки:

  Ингредиенты: — 0,5 кг говяжьей или телячьей печени — 2 морковки — 2 луковицы — 3 средние соленые огурцы (200 г) — 1 банка консервированного зеленого горошка — соль, перец, майонез по вкусу. Приготовление: [sociallocker] Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до
Read more

6 Январь, 2017

Паста с печеной капустой и чесночным соусом

Паста с печеной капустой и чесночным соусом
Posted in : Все рецепты, Соусы on by : est
Метки: , , , ,

  Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты, нарезанной на соцветия • 1 столовая ложка оливкового масла • щепотка соли и перца • 280гр пасты на выбор • свежий тимьян, для подачи Для соуса: • 1 столовая ложка оливкового масла • 7 зубчиков чеснока, мелко порубленных • 3 столовые ложки муки на выбор • 1 –
Read more

6 Январь, 2017

Лимонный пирог

Лимонный пирог
Posted in : Все рецепты, Выпечка, Десерты on by : est
Метки:

  Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Холодное сливочное масло — 120 г Сахарная пудра — 30 г Яичный желток — 1 шт. Вода — 1-1,5 ст. л. Для начинки: Яйца — 5 шт. Сахар — 225 г Лимонный сок — 150 мл Цедра лимона — 4 шт. Сливки 38% — 125 мл Сахарная
Read more

5 Январь, 2017

Печень «Красавица Востока»

Печень «Красавица Востока»
Comments : 1 Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

  Ингредиенты: -1 кг. печени (любой), -3 луковицы, -5-6 зубчиков чеснока, -крахмал, -томатная паста, -мёд, -растительное масло, -соевый соус, -паприка, -соль. Приготовление: Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь! печень режем ломтиками и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я
Read more

5 Январь, 2017

Салат «Коралл»

Салат «Коралл»
Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est
Метки:

  Филе курицы 6-7 крабовых палочек 2-3 яйца 1/2 большого красного болгарского перца 1 помидор Соль, белый перец Майонез Рецепт приготовления салата «Коралл»: [sociallocker] Для начала нужно отварить филе курицы и остудить. Затем яйца сварить. У помидора взять только стенки, а жидкость с серединки убрать. Помидор, перец, филе и яйца нарезать кубиками. Добавить соль, перец
Read more

4 Январь, 2017

Рулет из свинины с клюквой

Рулет из свинины с клюквой
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Готовим мясной рулет с вяленой клюквой и тимьяном. Ингредиенты свинина (грудинка) 1.5 кг вяленая клюква 125 г бренди 50 мл тимьян 5-6 веточек соль, перец по вкусу оливковое масло по вкусу Клюкву промыть теплой водой, залить бренди и оставить на 30 минут. Положить мясо на разделочную доску. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя
Read more

4 Январь, 2017

Пасхальный рулет из двух видов мяса

Пасхальный рулет из двух видов мяса
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: ,

Аппетитный пасхальный рулет из свинины и куриного филе с начинкой из маринованных огурцов. Ингредиенты свинина 1 кг куриное филе 700 г горчица в зернах 3 ч.л. чеснок 2 зубчика сушеные итальянские травы 1 ч.л. соль, молотый перец по вкусу маринованные огурцы 3 шт. Для панировки: яйца 2 шт. мука 3 ст.л. панировочные сухари 3 ст.л.
Read more

3 Январь, 2017

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски
Posted in : Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Этот сочный мясной рулет с начинкой из сладкого перца, прошутто, базилика и сыра не оставит никого равнодушным. Ингредиенты Для маринада: оливковое масло1/4 чашки бальзамический уксус1/4 чашки раздавленный чеснок2 дольки измельченная петрушка2 ст.л. черный перец1/4 ч.л. Для мясного рулета: стейк600 г жареный сладкий перец350 г измельченные листья петрушки3 ст.л. прошутто10 ломтиков листья базилика24 шт. тертый пармезан3
Read more

27 Декабрь, 2016

Как приготовить клюквенный соус

Как приготовить клюквенный соус
Comments : 1 Posted in : Соусы on by : est
Метки: ,

Английский клюквенный соус идеально подходит к запеченному мясу и птице. Ингредиенты: замороженная или свежая клюква — 1 чашка вода — 70 мл сахар — 50 г тертый свежий имбирь — 1 ч.л. молотая корица — 1/4 ч.л. цедра лимона или апельсина — 1 ч.л. Ранее сообщалось: Блинный пирог с курицей и грибами