AuthorAll post by : est

    Home / Articles posted by est (Page 2)
29 Июнь, 2017

Телячья голяшка тушеная с помидорами и красным вином

Телячья голяшка тушеная с помидорами и красным вином
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

Мясо, тушенное с овощами и вином, — популярное блюдо тосканской кухни, которую отличает простота, выбор натуральных продуктов и особый вкус главного ингредиента, в данном случае — нежной телятины. Ингредиенты Телятина – 1 кг Лук – 1 штука Сельдерей – 2 шт. Морковь – 2 шт. Помидоры – 900 г Лавровый лист Черный перец горошком Соль
Read more

29 Июнь, 2017

Баклажановый суп

Баклажановый суп
Posted in : Все рецепты, Первые блюда on by : est
Метки:

Это чрезвычайно вкусный, наваристый и ароматный суп, который очень просто быстро готовить. Ингредиенты Говядина на кости – 1 кг Баклажан – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Помидор – 1 шт. Болгарский перец желтый – 1 шт. Картофель – 3 шт. Манка – 1 ст. л. Растительное масло Соль и перец
Read more

29 Июнь, 2017

Чили Кон Карне (острая тушеная говядина)

Чили Кон Карне (острая тушеная говядина)
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , , , ,

Чили кон карне — это необыкновенно вкусное блюдо мексиканской кухни, которое готовится из фасоли, мяса и овощей. Еще проще это: острая фасоль, тушенная в томатном соусе с мясом или фаршем. Чили способно возместить дефицит витаминов и разнообразить наш ежедневный рацион. Ингредиенты Говядина – 900 г Бекон – 100 г Перец чили молотый – 2 ст.
Read more

29 Июнь, 2017

Санкочо

Санкочо
Posted in : Все рецепты, Первые блюда on by : est
Метки:

Санкочо ( исп. Sancocho) — густой суп или рагу, популярное блюдо в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. Санкочо готовится в большой посуде, овощи и мясо тушатся в течение долгого времени, которые развариваясь, придают густоту и аромат блюду. Ингредиенты Свинина – 400 г Курица – 300 г Тыква – 300 г Морковь – 2 шт.
Read more

28 Июнь, 2017

Запеченная рыба с овощами по-гречески

Запеченная рыба с овощами по-гречески
Posted in : Все рецепты, Рыбные блюда on by : est
Метки: , , ,

Филе белой рыбы, запеченное в духовке с картофелем и помидорами, – это вкусный и полезный ужин. Ингредиенты мелкий картофель, нарезанный дольками 400 г лук, крупно нарезанный 1 шт. грубо нарезанный чеснок 2 зубчика орегано 1/2 ч.л. оливковое масло 2 ст.л. лимон, нарезанный дольками 1/2 шт. большие помидоры, нарезанные ломтиками 2 шт. филе минтая без кожи
Read more

28 Июнь, 2017

Сливочный суп с шампиньонами

Сливочный суп с шампиньонами
Posted in : Все рецепты, Первые блюда on by : est
Метки: , ,

Этот вкусный грибной суп готовится на основе французского соуса бешамель. Ингредиенты шампиньоны 300 г молоко 1 л бульон 0.5 л сливочное масло 3 ст.л. мука 2 ст.л. лук 1 шт. сливки 125 мл маленький пучок зелени соль, перец растительное масло Приготовление: 4. За несколько минут до готовности влить сливки и добавить измельченную зелень. [Всего голосов:
Read more

28 Июнь, 2017

Сэндвичи с яичным салатом

Сэндвичи с яичным салатом
Posted in : Бутерброды, Все рецепты on by : est
Метки: , ,

Рецепт вкусного и полезного завтрака: готовим сэндвичи из цельнозерного хлеба с вареными яйцами, огурцами и сыром. Ингредиенты яйца 3 шт. огурцы 3 шт. зеленый лук 3 стебля козий сыр, греческий йогурт или майонез 3 ст.л. цельнозерновой хлеб 8 ломтики соль, перец по вкусу Приготовление: 6. Сделать сэндвичи, разрезать их по диагонали на треугольники. [Всего голосов:
Read more

23 Июнь, 2017

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей
Posted in : Все рецепты, Первые блюда on by : est
Метки: , ,

Этот суп фламандской кухни идеален для зимы: он очень сытный и отлично согревает. Ингредиенты половина тушки курицы коренья для бульона (лук, морковь, черешковый сельдерей, корень петрушки) картофель 3 шт. морковь 2 шт. лук-порей, белая часть 1 шт. стебли сельдерея 3 шт. яичные желтки 2 шт. сливочное масло 50 г лимонный сок 1 ст.л. сливки 1
Read more

23 Июнь, 2017

Яблочный кекс с корицей в кружке

Яблочный кекс с корицей в кружке
Posted in : Все рецепты, Десерты on by : est
Метки: , , ,

В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут. Яблочное пюре в этом рецепте можно заменить растопленным сливочным маслом. Ингредиенты мука 4 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. сахар 2 ст.л. молоко 1 1/2 ст.л. яблочное пюре 2 ст.л. нарезанное яблоко 2 ст.л. щепотка корицы Приготовление: 4. Перед подачей яблочный кекс можно украсить корицей, тертым
Read more

23 Июнь, 2017

Рулет из куриного фарша в духовке

Рулет из куриного фарша в духовке
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Вкусный и простой рецепт для обеда: рулет из куриного фарша с картошкой и брынзой. Ингредиенты фарш из курицы или индейки 500 г моцарелла или твердая брынза 200 г сырой картофель 1 шт. зеленый лук или другая зелень по вкусу соль, перец по вкусу растительное масло для смазывания Приготовление: 4. Положить на противень открытым краем фольги
Read more

21 Июнь, 2017

Паста с куриной печенью и брокколи

Паста с куриной печенью и брокколи
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , , ,

Если ты хочешь приготовить необычное блюдо из куриной печени, возьми на заметку этот рецепт. Ингредиенты паста 250 г брокколи 250 г куриная печень 400 г чеснок 3 зубчика маленький пучок петрушки сладкая паприка 2 ч.л. соль, перец по вкусу оливковое масло 3 ст.л. Приготовление: 6. Добавить к печени пасту и брокколи, прогреть. Подавать сразу же.
Read more

21 Июнь, 2017

Домашний яичный ликер

Домашний яичный ликер
Posted in : Все рецепты, Напитки on by : est
Метки: , ,

Приготовить вкусный яичный ликер в домашних условиях очень легко. В качестве основы ты можешь использовать коньяк, виски или ром. Ингредиенты яйца 2 шт. яичные желтки 2 шт. молоко 500 мл сахар 150 мл ванильный сахар 5 г виски или коньяк 300 мл Приготовление: 5. Разлить яичный ликер по бутылкам и поставить в темное прохладное место
Read more

21 Июнь, 2017

Запеченная рыба в пергаменте с овощами

Запеченная рыба в пергаменте с овощами
Posted in : Все рецепты, Рыбные блюда on by : est
Метки: , , ,

Этот рецепт подходит для любой рыбы с плотным белым мясом и небольшим количеством костей. Ингредиенты выпотрошенная рыба с головой и плавниками 1 кг цуккини 2 шт. помидоры 2 шт. красный сладкий перец 1 шт. желтый сладкий перец 1 шт. горсть нарезанных оливок белое вино 1 ст.л. ягодный уксус (малиновый или ежевичный) 25 мл пучок зелени
Read more

17 Июнь, 2017

Запеченная свинина с картошкой и сыром

Запеченная свинина с картошкой и сыром
Posted in : Все рецепты, Запеканка on by : est
Метки: , , ,

Сытное и простое блюдо для обеда: запеченное мясо в духовке с картофелем и сыром. Ингредиенты свиная вырезка 300 г картофель 6 шт. лук 1 шт. сыр 100 г соль, перец по вкусу вода несколько ложек зелень для украшения Приготовление: 3. Достать и посыпать тертым сыром. Убрать в духовку до появления румяной корочки. Разрезать на порции
Read more

17 Июнь, 2017

Магический торт с лимоном и малиной

Магический торт с лимоном и малиной
Posted in : Все рецепты, Выпечка on by : est
Метки: , , ,

Магический торт готовится из одного теста, но при выпечке расслаивается сразу на три яруса. Мы дополним классический рецепт лимоном и ягодами. Ингредиенты яйца комнатной температуры 4 шт. сахарная пудра 210 г + для посыпки мелко натертая лимонная цедра 2 ч.л. свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л. мука 100 г растопленное масло, не горячее 120 г теплое
Read more

17 Июнь, 2017

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада
Posted in : Все рецепты, Выпечка on by : est
Метки: , ,

Для этого рецепта желательно купить специальные шоколадные капли. Но если у тебя нет такой возможности, постарайся порубить обычный шоколад как можно мельче. Ингредиенты соленое сливочное масло, размягченное 150 г светло-коричневый сахар 80 г белый сахар 80 г ванильный экстракт 2 ч.л. большое яйцо 1 шт. мука 225 г сода 0.5 ч.л. соль 0.25 ч.л. шоколадные
Read more

17 Июнь, 2017

Соус дип из лосося с зеленью

Соус дип из лосося с зеленью
Posted in : Все рецепты, Соусы on by : est
Метки: , , ,

Этот соус из копченого лосося и укропа можно подавать вместе с поджаренным хлебом или запеченным картофелем. Ингредиенты копченое филе лосося 100 г натуральный йогурт 1 баночка тертый сыр 3 ст.л. чеснок 2 зубчика зелень укропа 2 ст.л. шнитт-лук 2 ст.л. соль, молотый перец по вкусу Приготовление: 3. Перемешать все ингредиенты в мисочке. Дать готовому соусу
Read more

15 Июнь, 2017

Ленивый чизкейк из творога

Ленивый чизкейк из творога
Posted in : Все рецепты, Торты on by : est
Метки: , ,

Простой чизкейк из творога можно подавать на завтрак или на десерт вместе с чашечкой кофе. Ингредиенты Для основы: сливочное масло 100 г сахарное печенье 200 г Для начинки: творог 1 кг яйца 2-3 шт. ванильный сахар 10 г мука 100 г сахар 5 ст.л. жирные сливки или сметана 250 мл тертая цедра одного лимона Приготовление:
Read more

15 Июнь, 2017

Рыба с овощами по-гречески

Рыба с овощами по-гречески
Posted in : Все рецепты, Рыбные блюда on by : est
Метки: , ,

Рыба, тушеная с морковью и луком, хорошо сочетается с отварным рисом и картофельным пюре. Для этого рецепта подойдет любая морская рыба. Ингредиенты морская рыба 1 кг репчатый лук 2 шт. морковь 2 шт. сладкая молотая паприка 1 ч.л. карри 0.5 ч.л. томатный соус 200 мл вода 100 мл соль, перец по вкусу укроп несколько веточек
Read more

15 Июнь, 2017

Банановый чизкейк без выпечки

Банановый чизкейк без выпечки
Posted in : Все рецепты, Торты on by : est
Метки: , ,

Вкусный чизкейк из творога с бананами – прекрасный десерт для праздника. Ингредиенты печенье 300 г творог 300 г сахар 120 г сметана 100 г вода 100 г сливочное масло 80 г желатин 20 г бананы 3-4 шт. Приготовление: 7. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом. [Всего голосов: 0    Средний:
Read more

6 Июнь, 2017

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени
Posted in : Все рецепты, Мясные блюда on by : est
Метки: , ,

Суфле из печени в духовке – это вкусная и красивая праздничная закуска. Ингредиенты куриная печень 200 г лук 1 шт. морковь 1 шт. манная крупа 2 ст.л. яйцо 1 шт. ржаной хлеб без корочки 1 ломтик соль, перец по вкусу молотый кориандр или мускатный орех по вкусу сливки 1 ст.л. растительное масло 1 ст.л. Приготовление:
Read more

6 Июнь, 2017

Творожный соус дип с зеленью и чесноком

Творожный соус дип с зеленью и чесноком
Posted in : Все рецепты, Соусы on by : est
Метки: , , , ,

Дип – это соус консистенции густой сметаны, в который макают овощи, хлеб, чипсы, морепродукты, куриные крылышки и даже мясо. Ингредиенты обычный или зернистый творог 500 г сливки 2-3 ст.л. зеленый лук, нарезанный несколько стеблей петрушка, нарезанная несколько стеблей тертый зубчик чеснока 1-2 шт. лимонный сок 1 ст.л. оливковое масло 1 ст.л. соль, молотый перец по
Read more

6 Июнь, 2017

Минтай в томатном соусе

Минтай в томатном соусе
Posted in : Все рецепты, Рыбные блюда on by : est
Метки: , ,

Минтай в томатном соусе с морковью – это рецепт вкусного обеда на скорую руку. Ингредиенты минтай 700 г репчатый лук, нарезанный полукольцами 1 шт. морковь, нарезанная кружочками 1 шт. растительное масло для обжаривания томатная паста 1/2 — 3/4 стакана вода 1 стакан приправа для рыбы по вкусу соль по вкусу Приготовление: 6. Подавать вместе с
Read more

6 Июнь, 2017

Творожный десерт с бананами

Творожный десерт с бананами
Posted in : Все рецепты, Десерты on by : est
Метки: , ,

Сладкая творожная масса с бананами хорошо подходит для завтрака или десерта. Вместо бананов можно взять клубнику, персики или другие сезонные ягоды и фрукты. Ингредиенты домашний творог 200 г натуральный йогурт или сметана 100 г банан 1 шт. мед или сахар 1 ст.л. молотая корица щепотка ванильный сахар 1/2 ч.л. Приготовление: 3. Переложить десерт в креманки
Read more

6 Июнь, 2017

Зеленый борщ на сыворотке

Зеленый борщ на сыворотке
Posted in : Все рецепты, Первые блюда on by : est
Метки: , ,

Зеленый борщ – одно из самых популярных весенних и летних блюд. Сегодня мы приготовим его на сыворотке. Ингредиенты сыворотка 1 л свинина 350 г картофель 4-5 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 2 шт. вареные яйца 3 шт. большой пучок щавеля пучок укропа, зеленого лука или петрушки соль, перец по вкусу вода 2-3 л растительное
Read more