Home / Все рецепты / Салат с шампиньонами и курицей
if(function_exists('the_views')) { the_views(); } while (have_posts()) : the_post(); ?>
19 Февраль, 2017

Салат с шампиньонами и курицей

Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est Метки: , ,

 

Ингредиенты:
Куриная грудка или филе — 1 штука (примерно 300-400 гр)
Шампиньоны — 300 гр
Картофель — 2-3 шт
Соленые огурцы — 2-3 шт
Зеленый лук — по вкусу
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Сметана — 2/3 стакана
Горчица — 1 ч. ложка
Масло оливковое — 2-3 ст. ложек

Приготовление:
[sociallocker]
Куриное мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и остудить.
Вымыть и отварить «в мундирах» картофель. Остудить и почистить.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать.
Обжарить грибы до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом.
В конце обжаривания грибы посолить, закрыть крышкой и отставить в сторону. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.
Также поступить с картофелем.
И солеными огурцами.
Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук.
Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной, смешанной с горчицей, черным перцем и солью. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса-час. Украсить зеленью
[/sociallocker]
Приятного аппетита!

(Просмотров 60 за все время, 1 просмотров сегодня)
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]


Добавить комментарий

Вход/Регистрация: