Home / Все рецепты / Шикарный салат из баклажанов.
if(function_exists('the_views')) { the_views(); } while (have_posts()) : the_post(); ?>
22 Июль, 2016

Шикарный салат из баклажанов.

Comments : 7 Posted in : Все рецепты, Салаты on by : est Метки: , ,

дшглне

 


Детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

НЕОБХОДИМО:

4 баклажана,

4-5 крутых яйца,

2 небольших луковицы,

майонез по вкусу,

соль,

сахар,

масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.

2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь

3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.

4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть

5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!

(Просмотров 2 459 за все время, 1 просмотров сегодня)
[Всего голосов: 19    Средний: 2.9/5]

Еще вкусные рецепты:


7комментариев

7 thoughts on : Шикарный салат из баклажанов.

Добавить комментарий

Вход/Регистрация: