Home / Все рецепты / Булочки сладкие и ароматные: лето на твоем столе
if(function_exists('the_views')) { the_views(); } while (have_posts()) : the_post(); ?>
26 Апрель, 2016

Булочки сладкие и ароматные: лето на твоем столе

Posted in : Все рецепты, Выпечка, Десерты on by : est Метки: , , , , ,

042876eb260ece0c2ba14c86bb612e20_bulochki_sladkiye_depositphotos_30897895Булочки сладкие, румяные, аппетитные с пылу-жару – самое чудесное угощение к чаю для всей семьи и для друзей, заглянувших к тебе на огонек.

Сайт предлагает твоему вниманию несложный рецепт приятной дрожжевой выпечки с настоящим абрикосовым вкусом. Такие булочки получаются сладкие, вкусные, с характерным абрикосовым ароматом и легкой кислинкой. Побалуй себя кусочком лета!

Булочки сладкие с курагой – ингредиенты:

для теста:

100 мл 2,5%-го кефира,
50 г сливочного масла,
50 мл молока,
1 яйцо,
300 г муки,
1 пакетик сухих дрожжей,
2 ст. ложки сахара,
10 г ванильного сахара,
щепотка соли,

для начинки:

1 яйцо,
250 г кураги,
100 г сахара, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Булочки сладкие с курагой – приготовление:

Курагу залей кипятком и оставь на 30-60 минут.
В теплом молоке раствори сахар, добавь дрожжи и 2 ст. ложки муки. Оставь опару в теплом месте на 15 минут.
Затем влей в опару кефир и растопленное сливочное масло, добавь яйцо и перемешай. Постепенно всыпь просеянную муку с солью и замеси гладкое и эластичное тесто. Накрой тесто салфеткой и оставь в теплом месте на 40 минут, чтобы оно подошло.
С кураги слей воду, промой, мелко порежь ножом или измельчи в блендере, добавь сахар и перемешай.
От теста отделяй небольшие колобки, раскатай каждый в лепешку, выложи с краю начинку и сформируй булочки в виде рулетиков. Каждою булочку смажь желтком.
Выложи булочки на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень, отправляй в разогретую до 180°C духовку и запекай до румяного цвета. Булочки будут готовы через 25-30 минут.
Чтобы булочки были сладкие и вкусные, посыпь их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

(Просмотров 79 за все время, 1 просмотров сегодня)
[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]


Добавить комментарий

Вход/Регистрация: