Home / Все рецепты / Мятное мороженое с шоколадом
if(function_exists('the_views')) { the_views(); } while (have_posts()) : the_post(); ?>
4 Ноябрь, 2015

Мятное мороженое с шоколадом

Posted in : Все рецепты, Десерты on by : est Метки: , ,

4510abe08d756b9147a6d6922ffac4b3Летом всегда хочется чего-нибудь легкого и освежающего. А что может быть более освежающим, чем мятное мороженое?.
Ингредиенты

яичные желтки 2 шт.
сливки 35% 200 мл
молоко 200 мл
сахар 4 ст.л.

немного мятного ликера
листья мяты горсть
зеленый пищевой краситель
шоколадная стружка или шоколадные чипсы 75 г

1. Нагреть молоко с желтками и листьями мяты, не доводя до кипения, чтобы яйца не свернулись. Снять с огня и добавить сливки, сахар и ликер.

2. Листья мяты можно удалить или взбить смесь в блендере, чтобы получить более яркий мятный аромат. Можно добавить несколько капель зеленого красителя. Дать остыть до комнатной температуры и полностью остудить в холодильнике.

3. Добавить шоколадную стружку и поместить массу в мороженицу; готовить мороженое по инструкции производителя. Если мороженицы нет, сложить смесь в контейнер и поставить в морозильник на 2-3 часа, через каждые полчаса взбивая массу вилкой или миксером.

(Просмотров 56 за все время, 1 просмотров сегодня)
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]


Добавить комментарий

Вход/Регистрация: