Home / Мясные блюда / Самые вкусные в мире котлеты
if(function_exists('the_views')) { the_views(); } while (have_posts()) : the_post(); ?>
13 Октябрь, 2015

Самые вкусные в мире котлеты

Comments : 1 Posted in : Мясные блюда on by : est Метки: , , ,

Ингредиенты:

●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов;
●Манная крупа — 4 столовые ложки;
●Сметана — 2 столовые ложки;
●Яйцо — 1 штука;
●Петрушка, укроп — 3-4 былинки;
●Сахарный песок — 2 чайные ложки;
●Горчица — 2 чайные ложки;
●Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты — так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! :))pZTiDM9wqTQ GGDBP6YkBj4 pVA2wjI0uQM vhsLGdnvV8c ThN7R2T_cuo

(Просмотров 324 за все время, 1 просмотров сегодня)
[Всего голосов: 2    Средний: 3/5]


1 COMMENT

One thought on : Самые вкусные в мире котлеты

Добавить комментарий

Вход/Регистрация: